Stanislava Brádlová

Červená řepa je trochu opomíjená… Suroviny a postup: 2 červené řepy omyjeme a uvaříme v mírně osolené vodě, pak opláchneme studenou vodou a oloupeme. Uvaříme 1 ve...

Květák nemusí být jen smažený nebo jako mozeček… Suroviny a postup: 1 velký nebo dva menší květáky rozebereme na růžičky a krátce povaříme v mírně osolené vodě (ne...

Pórek se v kuchyni umí odvděčit… Suroviny a postup: Pěkný, asi půlkilový pórek očistíme, nakrájíme na centimetrové plátky a na lžíci oleje krátce osmahneme, pak po...

Opomněli jste na nový rok čočku? Dožeňte to… Suroviny a postup: Ve vodě uvaříme hrnek přebrané a propláchnuté čočky společně s jednou mrkví a půlkou celeru – zel...

Na závěr sladkého týdne pikantní tečka… Suroviny a postup: Půl kg kabanosu nebo buřtů a 4 cibule nakrájíme na kolečka, narovnáme do sklenice asi do půlky a zalije...

Rychlovka na poslední chvíli… Suroviny a postup: Smícháme 1 heru, deci rumu, čtvrt kg cukru moučky, 2 lžíce kakaa a nadrobno posekané piškoty (asi půl sáčku), při...

Kapka rumu… Suroviny a postup: Smícháme 18 dkg cukru s 18 dkg másla a utřeme, pak přidáme 5 žloutků, 5 dkg strouhané čokolády, 8 dkg mletých ořechů a nakonec stří...

Ke kávě… Suroviny a postup: 25 dkg hl.mouky, 13 dkg másla, 8 dkg cukru moučky, 2 žloutky, lžíce mléka, kávová lžička mleté kávy, 10 dkg vlašských ořechů mletých ...

I cukroví může skrývat tajemství… Suroviny a postup: Těsto uděláme z 25 dkg hl.mouky, 20 dkg tuku a trochy cukru, přidáme pro lepší spojení 1 žloutek. Do kousků t...

Zapněte si kabát, venku fouká… Suroviny a postup: Těsto připravíme z 35 dkg hl.mouky, 5 dkg cukru, 20 dkg másla a tří žloutků. Tukovému těstu prospěje aspoň krátk...