Fazolový salát
Suroviny: 0,5 kg fazolí, 15-20 dkg světlé tlačenky, 1 menší cibule, rajče, vejce, petrželka, 4 stroužky česneku, hořčice, olej, ocet, pepř, sůl.
Postup: Půl kg předem uvařených fazolí (lepší je přes noc namočit a druhý den vařit) dáme do mísy a přidáme 15-20 dkg světlé, na kostičky nakrájené tlačenky, 1 menší nakrájenou cibuli, 3-4 nakrájené stroužky česneku a zálivku (předem smísíme 2 lžíce hořčice, 3-4 lžíce dobrého oleje, trochu soli, pepře a octa) a promícháme. Necháme proležet v ledničce, jednotlivé porce pak zdobíme plátky rajčat, plátky natvrdo vařeného vejce a snítkou petrželky.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
