Mrkvové placky
Suroviny: 600 g mrkve, 5 vajec, 150 g ovesných vloček, 1 lžíce mletých ořechů nebo lískových oříšků, 6 lžic hladké mouky, 1 lžíce sekaných bylinek (bazalka, petrželka, majoránka), podle potřeby mléko, sůl a tuk na smažení.
Postup: Očištěnou mrkev nastrouháme najemno, do mísy pak přidáme vejce, vločky, ořechy a mouku, podle chuti dosolíme, přidáme bylinky a je-li těsto příliš husté, naředíme trochou mléka. Tvarujeme menší placičky v rozehřátém tuku smažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
