Mrkvové placky
Suroviny: 600 g mrkve, 5 vajec, 150 g ovesných vloček, 1 lžíce mletých ořechů nebo lískových oříšků, 6 lžic hladké mouky, 1 lžíce sekaných bylinek (bazalka, petrželka, majoránka), podle potřeby mléko, sůl a tuk na smažení.
Postup: Očištěnou mrkev nastrouháme najemno, do mísy pak přidáme vejce, vločky, ořechy a mouku, podle chuti dosolíme, přidáme bylinky a je-li těsto příliš husté, naředíme trochou mléka. Tvarujeme menší placičky v rozehřátém tuku smažíme po obou stranách dozlatova. Podáváme se zeleninovým salátem.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
