Fazolové rizoto
Suroviny: 200 g rýže, cibule, 200 g mletého masa, vývar, olej, mrkev, celer, rajčata, feferonka, dobromysl, sklenka bílého vína, sůl.
Postup: Uvaříme hrst fazolí. Udusíme 200 g rýže ve vývaru. Na 2 lžících oleje zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme 200 g mletého masa, osmahneme, přidáme nakrájenou mrkev a kousek celeru, za chvilku i 2 spařená oloupaná nakrájená rajčata (kdo má rád ostré, přidá i feferonku) a podusíme, dosolíme, dáme trochu dobromysli, zalijeme malou sklenkou bílého vína a dodusíme, nakonec smícháme rýži, fazole a masozeleninovou směs a podáváme.
DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
