Kuře s vinnou šťávou

Kuřátku sluší sklenka vína i při vaření… Suroviny a postup: Kuře osolíme a upečeme na másle, jak jsme zvyklí. Když je měkké, vyndáme ho a výpek zaprášíme lžící hl.mouky, přidáme čtvrt litru bílého vína, kořeníme špetkou tymiánu, muškátového oříšku, majoránkou a petrželkou a povaříme 10 minut. Kuře rozporcujeme, dáme prohřát do omáčky a podáváme. Jako přílohu volíme brambory nebo těstoviny nebo rýži…