Stanislava Brádlová

Když se nemůžete rozhodnout, jestli řezy kakaové nebo světlé… Suroviny: 4 vejce, 4 lžíce horké vody, 120 g cukru, 160 g polohrubé mouky s půlkou lžičky prášku d...

Něco svátečnějšího… Suroviny a postup: Půl kapra, 2 lžíce másla, 2 dl bílého vína, citrónová šťáva, 3-4 cibule, kousek pórku, balíček mandlí, kari, sůl, špetka ša...

Velmi výtečné… Suroviny a postup: Předem si připravíme směs hladké mouky s červenou mletou paprikou. Porce filé osolíme, opepříme a obalíme v moučné směsi, krátce ...

Tip na svačinu na víkendový výlet… Suroviny a postup: Půl kg filé, sklenka majonézy nebo tatarské omáčky, 3 nová koření, 4 celé pepře, citron, sůl, naložená okurka...

Do štědrovečerní rybí polévky je ještě daleko… Suroviny a postup: 1 makrela, 1 cibulka, 2 spařená a oloupaná rajčata (můžeme použít i konzervovaná), stroužek česn...

Pro milovníky ostřejších chutí… Suroviny a postup: Základem je filé, ale můžeme použít i jiné rybí maso - kapra, makrelu ap. Dál budeme potřebovat kari, pepř, keč...

Nejen smažený kapr… Suroviny a postup: Na půl kg rybího masa potřebujeme asi 4 vejce, 2 lžíce mléka, sůl, petrželku, tuk a strouhanku do formy. Rybí maso uvaříme ...

Příjemné pro ty, kteří rybám moc neholdují… Suroviny a postup: Připravíme půl kg rybího filé, plátkový sýr a šunku, sůl, papriku, pepř a 2 lžíce másla. Filé nakráj...

Do belgické kuchyně nahlížíme málo – dnes to napravíme… Suroviny a postup: Očistíme kuře, potřeme ho citrónovou šťávou a v hrnci k němu přidáme hrstku jemně strou...

Pojďme dnes za kuřetem na africký kontinent… Suroviny a postup: Připravíme si kuře i s drůbky. Opláchneme, osušíme a drůbky dáme do kuřete, to osolíme, opepříme a...