Salát z pastináku a ovoce

Pastinák poslouží i na syrovo… Suroviny a postup: Očistíme 2 střední pastináky a najemno je nastrouháme, přidáme 2 na drobné kousky nakrájená jablka (podle chuti je můžeme loupat, ale nemusíme), dál přidáme 4-5 nakrájených sušených švestek, lžíci rozinek, zakápneme citrónovou šťávou a zlehka promícháme s ušlehanou šlehačkou (stačí malý koflík), podle chuti osladíme.

DOBROU CHUŤ PŘEJE ČESKÝ ROZHLAS SEVER!