Kuře s nivou na česneku

Už vás omrzely kombinace s eidamem? Zkuste nivu… Suroviny a postup: 1 kg brambor oloupeme a nakrájíme na větší kusy nebo silnější plátky, kterými vyložíme vymaštěnou zapékací misku nebo pekáček. Na to pak rozložíme 4 porce kuřete, které osolíme, podle chuti okořeníme grilovací směsí, kdo má rád, může přidat i kari, posypeme nakrájeným česnekem (nešetříme – klidně i celou paličku – podle chuti), nahrubo nakrájenou nivou (100 g) a zalijeme šálkem sladké smetany. V troubě pečeme asi hodinu.