Teplý těstovinový salát
V létě podáváme spoustu salátů a s podzimem přichází čas salátů teplých.
Ingredience
- 400 g těstovin – vhodný tvar, např. farfalle-motýlci nebo také mašličky
- 100 g cukety
- miska žampionů
- 2-3 rajčata
- 2-3 lžíce olivového oleje
- bazalka
- sůl, pepř
Postup:
- Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě a ocedíme. Zakápneme trochou oleje, aby se neslepily.
- Zatímco se vaří těstoviny, vedle na pánvi na oleji krátce opečeme nakrájená rajčata, neloupanou a na plátky nakrájenou cuketu a očištěné nakrájené žampiony. Mělo by to být na skus, ne úplně do měkka.
- Pak mírně zchladlé těstoviny a zeleninu smícháme, podle chuti dosolíme a opepříme, ozdobíme bazalkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
