Salát s vejci

Svačinka nebo i lehké letní jídlo.    

Ingredience
  • 2 vejce
  • 2 listy ledového salátu
  • půl malé cibule
  • 1 malá mrkev
  • 6 ředkviček
  • 1 malá okurka – nakládačka
  • 1 lžíce olivového oleje a 1 lžička citronové šťávy, sůl, případně pepř

Postup:

  1. Vejce uvaříme natvrdo a vychladíme.
  2. Zeleninu očistíme a nakrájíme.
  3. V míse připravenou zeleninu zakapeme olejem a citronovou šťávou, podle chuti osolíme, případně doladíme pepřem.
  4. Rozdělíme do misek a na povrch dáme na kolečka nakrájená uvařená vejce.

Mohlo by vás zajímat