-
Smažený sýrový závitek
Suroviny: Plátkový sýr – nejlépe eidam, plátky šunky o stejné velikosti, vejce, hladká mouka a strouhanka na trojobal, tuk na smažení.
-
Sýrový salát
Suroviny: 200 g eidamu, 200 g šunky nebo salámu, 3 vejce, 4 sterilované okurky, 1 menší cibule, majonéza a lžička obyčejné hořčice, pepř a sůl.
-
Nakládaný hermelín
Suroviny: 2 hermelíny, asi deci oleje, 3-4 stroužky česneku, 1 chilli paprička nebo trochu mletého chilli, pár kuliček jalovce, 1 bobkový list, trochu rozmarýnu a t...
-
Králičí smaženky
Suroviny: Půl kg masa, 1 cibule, 3-4 stroužky česneku, mléko, sůl, pepř, tuk na smažení, vejce, mouka a strouhanka na obalení.
-
Králík jako minutka
Suroviny: Půl kg masa ze hřbetu, 3 lžíce oleje, 1 cibule, 3-4 stroužky česneku, lžička škrobu, půl sklenky sladké smetany, pepř, majoránka, sůl.
-
Pivní králík
Suroviny: Mladý králík, 12 dkg špeku, 2 cibule, čtvrt litru světlého piva, lžička dijonské hořčice, lžička mouky, lžíce másla, lžíce vinného octa, 2 lžičky cukru, s...
-
Králičí paprikáš
Suroviny: Půl kg králičího masa, 50 g slaniny, lžíce másla, 1 velká cibule, lžíce sladké papriky, sůl, vývar, 250 ml kysané smetany a lžíce mouky.
-
Králík pečený na zelí
Suroviny: Půl kg mletého masa, půl kg cukety, 200 g tvrdého sýra, 2 cibule, 4 zelené papriky, 5 rajčat, tuk, sůl, pepř, oregano čili dobromysl, těstoviny.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 317
- 318
- 319
- 320
- 321
- 322
- 323
- 324
- 325
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor

Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.