Houbová polévka s bramborem
Zkuste uvařit z houbiček nakládaných nakyselo…
Suroviny:
1 malá sklenička hub naložených nakyselo
5-6 brambor
šálek smetany na vaření
1-2 lžíce hladké mouky
sůl
Postup:
1. Brambory oloupeme a rozkrájíme na menší kousky, dáme vařit do osolené vody.
2. Houby propláchneme na sítu a přidáme k vařícím se bramborám.
3. Když jsou brambory skoro měkké, přilijeme za stálého míchání mouku rozkvedlanou v troše studené vody a povaříme. V konci varu přilijeme ještě smetanu a už jen krátce povaříme.
4. Na talíři zdobíme pažitkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
