Avokádo je uznávanou superpotravinou. V některých zemích mu říkají aligátorská hruška
Avokádo je bohaté na živiny, ale také obsahuje celkem hodně tuku, tedy má dost kalorií. Když si ho ale rozdělíte na třetiny a každý den sníte jen jednu, rozhodně neztloustnete.
Avokádo obsahuje zdravé tuky, které snižují cholesterol. Nenasycené mastné tuky se neukládají, naopak – pomáhají při spalování! Rozhodně ho můžete zařadit do jídelníčku, i když se snažíte hubnout.
Nenasycené tuky také pomáhají absorbovat vitamíny A, K, D nebo E, které jsou v tucích rozpustné, a díky kterým se cítíme silní.
V avokádu je také dost vlákniny a železa, hořčíku a draslíku, zinku i fosforu.
Avokádo se používá i v kosmetice – dělají se z něj různé pleťové masky nebo oleje na suchou pokožku. Avokádový olej navíc pomáhá proti únavě a celkově nám zlepšuje imunitu. Teď už tedy víme, že avokádo je skutečně zdravé.
Jak si ho ale nejlépe připravit? Jediné, co z avokáda můžete sníst, je dužina. Velmi oblíbené jsou například avokádové pomazánky – třeba guacamole.
Jak na to? Rozmačkejte v misce vidličkou dužinu z jednoho avokáda, přidejte nakrájenou cibulku, česnek, rajčátko, zakápněte limetkou a olivovým olejem. To je porce tak pro čtyři lidi, tak se podělte!
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
