Eva Bucharová

Dýně hokaido už v našich kuchyních zdomácněla, a to je dobře. Je totiž nejen chutná, ale obsahuje také mnoho zdraví prospěšných látek.

Vegetariáni si dopřávají luštěniny, ve kterých je velké množství bílkovin, vitamínů B a vápníku. Všežravci by zas měli jíst zdravé maso, třeba od farmářů z volného chovu.

S Lucií Müllerovou, tiskovou mluvčí společnosti EKO-KOM se bavíme o tom,  jak správně třídit odpad.

V celeru je kolem 80 různých vitamínů a minerálů, např. vysoké množství vitamínu C. Celerové listy ho mají dokonce víc než třeba citrusy.

Červená řepa asi nepatří mezi nejoblíbenější lahůdky, i když třeba zapečená s kozím sýrem nemá chybu. My se ale na ni podíváme jako na základní surovinu k zákvasu.

Rozhledna Varhošť slaví v září 2023 padesátiny. Slavnostně byla otevřena přesně 22. září 1973. Ve skutečnosti je to ale na vrchu Varhošť už historicky třetí rozhledna.

Pro škrob s názvem kuzu nemusíme až do jeho domoviny, tedy do Japonska. K dostání je i u nás, třeba v prodejnách se zdravou výživou.

Není chleba jako chleba. Pojídáním jednoho do sebe dostanete jen prázdné kalorie, jiný naopak velmi prospěje vašemu zdraví.

Mít ve spíži fazole je praktické, protože když vám dojde fantazie, vždycky můžete sáhnout po nich – z fazolí se totiž dá uvařit prakticky cokoli. A navíc jsou i zdravé.

Slyšeli jste někdy o Snídani Inků? Jde vlastně o směs čtyř druhů semínek – zlatého a hnědého lnu, sezamu a chia semínek.