Těstoviny plněné avokádem
Suroviny: 8 velkých mušlí (těstoviny), svazek petrželky, 1 limetka, sůl, pepř, 1 avokádo, 1 šalotka.
Postup: Velké mušle uvaříme ve slané vodě, necháme je okapat. Limetku vymačkáme a polovinou té šťávy zakapeme těstoviny. Šalotku oloupeme a nasekáme najemno, petrželku omyjeme a také nasekáme, Avokádo oloupeme, vyjmeme pecku a dužinu nakrájíme na malé kostičky a ihned ho zakapeme šťávou z limetky. Smícháme se šalotkou a bylinkami, osolíme, opepříme. Touto směsí naplníme těstoviny.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Víte, kde spočívá náš společný ukrytý poklad? Blíž, než si myslíte!
Jan Rosák, moderátor
Slovo nad zlato
Víte, jaký vztah mají politici a policisté? Kde se vzalo slovo Vánoce? Za jaké slovo vděčí Turci husitům? Že se mladým paním původně zapalovalo něco úplně jiného než lýtka? Že segedínský guláš nemá se Segedínem nic společného a že známe na den přesně vznik slova dálnice? Takových objevů je plná knížka Slovo nad zlato. Tvoří ji výběr z rozhovorů moderátora Jana Rosáka s dřívějším ředitelem Ústavu pro jazyk český docentem Karlem Olivou, které vysílal Český rozhlas Dvojka.
