Recepty

Pozdravem z Rumunska končíme…Sedmihradsko = Transylvánie Suroviny a postup: Čtvrt kg vepřového masa nahrubo umeleme, druhého čtvrt kg nakrájíme na menší kostičky ...

Zase jednou „halí belí, kuře v zelí“ – tentokrát v zelí kysaném a s čabajkou… Suroviny a postup: Kuře opláchneme, osušíme, osolíme, opepříme a do bříška mu dáme 1...

500 g polohrubé mouky , 2 žloutky , 1 máslo, 80 g moučkového cukru, 250 ml teplého mléka, 3-4 dkg droždí, 1 lžička soli, lžička citrónové kůry. Z droždí, trocha...

Postní, ale dobré… Suroviny a postup: Uvaříme oloupané brambory v osolené vodě s kmínem. Na kilo brambor si připravíme půl kila kysaného zelí a větší část z něj p...

500g švestek, 2dc vody, 5 plátků žemle, 3 lžíce medu, skořice, tlučený hřebíček. Švestky vypeckujeme, povaříme je s vodou, přidáme na kostky nakrájenou žemlovku, ...

Zelňačka má mnoho variant… Suroviny a postup: Na sádle osmahneme drobně krájenou cibuli, zaprášíme hladkou moukou a uděláme jíšku, vetřeme do ní mletou papriku (m...

Základní: Uvaříme oloupané brambory, rozmačkáme je, přidáme osmaženou cibulku, mletou sladkou papriku, nadrobno nakrájenou syrovou cibuli, kysané zelí. Vše dobře ...

Ruský pozdrav… Suroviny a postup: Do většího hrnce s vařící osolenou vodu dáme vařit vcelku půl kg masa (může být hovězí, vepřové nebo skopové). V závěru přidáme ...