Kapr na víně

Suroviny: Půl kapra ( 4 porce), asi 0,5 l bílého vína, 2-3 bobkové listy, 8-10 celých pepřů, citrónová šťáva, sůl.

Postup: Kapra lehce osolíme, položíme do kastrolu a necháme asi hodinu odležet v chladu, poté zalijeme vínem, přidáme koření a ještě necháme v chladu asi půlhodiny. Nakonec zakapeme citronem a zvolna uvaříme-udusíme. Podáváme s bramborem nebo s rýží.

DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!