-
Krůtou plněné papričky
Suroviny: 800g krůtích prsíček, 6 velkých paprik, 6 plátků prorostlé slaniny, smetana, 4 velké cibule, 3 vejce, 200g žampiónů, mrkev, brokolice, oregano, vegeta, so...
-
Obrácený piškotový jablečník
Suroviny: Na náplň 1kg jablek, cukr, skořice, 100g mletých ořechů, na těsto 5 vajec, 5 lžic cukru, vanilkový cukr, 5 lžic polohrubé mouky, prášek do pečiva, dále bu...
-
Nudle s ořechovou omáčkou
Suroviny: 400g vaječných nudlí, čajový šálek loupaných ořechů, 1 stroužek česneku, 3 polévkové lžíce strouhanky, nastrouhaný parmazán, 2 lžíce olivového oleje, sůl ...
-
Marokánky
Suroviny: 250ml šlehačky, 150g kandovaného ovoce, 150g ořechů, 150g cukru, půl sáčku vanilkového cukru a 20g hladké mouky.
-
Zapečené brambory se zelím a škvarkama
Suroviny: 1kg brambor, 200g škvarků, 250ml kysané smetany, 100ml mléka, 2 vejce, sůl, pepř, omastek, strouhanka a kyselé zelí.
-
Smažené krůtí závitky s mandlemi
Suroviny: 4 krůtí prsíčka, 50g nasekaných a spařených mandlí, vejce, hladká mouka, strouhanka, sůl, olej a máslo.
-
Mandlový koňak
Suroviny: 2 plechovky kondenzovaného slazeného mléka, 500ml whisky , 500ml uvařeného mandlového pudinku.
-
Kuřecí "jáhloto" (podle vzoru rizoto...)
Jáhly s masem aneb...
Stránky
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.