Zapečené mleté maso

Vaříme se Slávkou
Regionální stanice Českého rozhlasu|foto:Aleš Vavřík

Suroviny: Rýže, kysané zelí, mleté maso, mletá sladká i pálivá paprika, česnek, grilovací koření, pepř, sůl, smetana na vaření nebo šlehačka, trochu tuku.

Postup: Uvaříme rýži a dáme ji vychladnout. Mleté maso na troše tuku orestujeme a okořeníme česnekem, grilovacím kořením, pepřem a trochou soli – pozor, gril. koření už je slané. I maso necháme trochu zchladnout a pak do lehce vymaštěného pekáčku dáme na dno rýži, trochu zalijeme smetanou, na ni dáme kysané zelí, které poprášíme oběma paprikami a znovu zalijeme trochou smetany, na to rozprostřeme orestované maso a dolijeme zbytek smetany. Upečeme.

DOBROU CHUŤ PŘEJE SLÁVKA BRÁDLOVÁ, HANKA STROBACHOVÁ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!

autor: Stanislava Brádlová
Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí

Karin Lednická, spisovatelka

kostel_2100x1400.jpg

Šikmý kostel 3

Koupit

Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.