Borek

Postup: Nakrájený pórek nebo cibuli necháme na oleji zesklovatět, zalijeme vejci a umícháme jako kdybychom dělali smažená vajíčka. Špenát uvaříme, necháme ho vychladnout a přidáme k vajíčkové směsi. Listové těsto rozpůlíme a z každé půlky uděláme placku asi o velikosti plechu na kterém budeme péct. Jednu placku položíme na plech, dáme na ni náplň, přikryjeme druhou plackou a pečeme dozlatova asi 15 minut při teplotě 200 stupňů. Po vyjmutí pokropíme vodou, zakryjeme utěrkou a necháme 5 minut provlhnout.

Další možná náplň: Mleté maso s cibulí na pánvi opečeme, osolíme, opepříme a ochutíme tymiánem.

DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!