-
Salsa clasica
Suroviny: Řapíkatý celer, mrkev, rajčata, cibule, česnek, olej.
-
Krémová omáčka podle Nero Wolfa
Suroviny: 2 lžíce hladké mouky, 2 lžíce másla, 1 šálek mléka, 2 lžíce Madeiry nebo podobného vína, sůl a mletý pepř, špetka tymiánu.
-
Omáčka podle Anuše Kejřové
Suroviny: 3 malé kyselé okurky, 700 ml slabšího vývaru (třeba z kostky), koření: 4 ks nového, 7 pepřů, 1 bobkový list, špetka tymiánu, 1 lžíce mouky, 1/2 šálku kyse...
-
Palócké špízy
Suroviny: 250g svíčkové pečeně, 250g vepřové kýty, 100g čabajské klobásy, 100g slaniny, mletá pálivá paprika, pepř, sůl a olej.
-
Rohlíkový mls
Suroviny: 6 rohlíků, 500 ml mléka, 4 vejce, 100g moučkového cukru, 100 g máku, 50 g másla, 150 g višní nebo jiného ovoce, 4 lžíce medu, 50 g vanilkového cukru.
-
Kuřecí stehýnka na červeném víně
Suroviny: 4 kuřecí stehna, 2 lžíce oleje, 1 cibule, 2 stroužky česneku, deci červeného vína, 500 g rajčatového pyré, 100 g černých oliv ( bez pecky ), čerstvá nebo ...
-
Bílá ředkev plněná jehněčím
Suroviny: 1 větší bílá ředkev, 400 g jehněčí plece nebo kýty, 1 vejce, 2 stroužky česneku, 1/4 veky, 1dl mléka, 1 střední cibule, 50 g slaniny, 1 lžíce mouky, 0,5 d...
-
Kardinálská drůbeží játra
Suroviny: 750g drůbežích jater, 80g slaniny, 100g cibule, 3 stroužky česneku, pepř, 100g žampionů, 50g kečupu, 1dc červeného vína, , sůl a 50g mandlí.
Stránky
- « první
- ‹ předchozí
- …
- 362
- 363
- 364
- 365
- 366
- 367
- 368
- 369
- 370
- …
- následující ›
- poslední »
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor

Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.