Vejce plněná tvarůžky
Pokud vám tvarůžky nevoní, servírujte venku, ještě to jde.
Ingredience
- 4 vejce
- 1 lžíce másla
- asi 3-4 tvarůžky
- cibulková nať nebo pažitka
- listy salátu nebo pekingského zelí
- případně sůl
- rajčata na ozdobu, případně pár koleček dobrého salámu
Postup:
- Vejce uvaříme natvrdo, rychle zchladíme – jdou pak lépe loupat ze skořápky.
- Zcela vychladlá uvařená oloupaná vejce rozkrojíme podélně na půl a žloutky opatrně vyjmeme.
- Žloutky utřeme s máslem a drobně sekanými nebo nastrouhanými tvarůžky, pokud je to potřeba, mírně dosolíme a vmícháme nakrájenou cibulkovou nať nebo pažitku. Část si můžeme nechat na ozdobení.
- Směsí naplníme bílkové půlky, naskládáme je na salátové listy a ozdobíme rajčaty, případně ještě kornoutky z dobrého salámu. Podáváme s pečivem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
