Pštrosí vejce

Vaříme se Slávkou

Ale tady si vystačíme s obyčejnými vejci slepičími.

Náročnost snadné
|
Počet porcí 4
|
Typ jídla oběd
Ingredience
  • asi půl kg mletého vepřového masa
  • sůl
  • pepř
  • 1 cibule
  • strouhanka
  • 5 vajec
  • tuk na smažení

Postup:

  1. Čtyři vejce dáme uvařit natvrdo do vody se lžicí octa.
  2. Mleté maso osolíme, opepříme, vmícháme drobně nakrájenou cibuli, 1 vejce a podle potřeby přidáváme strouhanku a vypracujeme hladkou hmotu.
  3. Uvařená zchladlá vejce oloupeme, zabalíme do masové hmoty a vykutálíme je v jemné strouhance.
  4. Smažíme ze všech stran ve vyšší vrstvě rozehřátého tuku.
  5. Podáváme s bramborem nebo s bramborovou kaší.

Související

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?

Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka

jak_klara_obratila_na web.jpg

Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama

Koupit

Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.