Stanislava Brádlová

Vzpomínka na dovolenou… Suroviny a postup: 2-3 střední cukety a 4 rajčata nakrájíme na kolečka, 2-3 cibule nakrájíme na půlkolečka a černé olivy překrájíme na půl...

Zahraniční pozdrav - a zeleninový koncert Suroviny a postup: Na oleji krátce opečeme nakrájenou cibuli a pak přidáme zeleninovou směs – na silnější nudle nakrájen...

Lze využít přerostlé cukety… Suroviny a postup: Přerostlou cuketu oloupeme, nastrouháme a vydusíme z ní přebytečnou vodu, pak ještě necháme na sítu vykapat, jde o...

Kuře je doma i v mexické kuchyni… Suroviny a postup: Porce kuřete osolíme a zprudka opečeme, přidáme hrubě nakrájené 3-4 cibule, podusíme, přidáme 3-4 nakrájené z...

Poněkud předčasné, ale zajímavé… Suroviny a postup: Na tenké plátky nakrájíme základní suroviny v přibližně stejných množstvích – nakládanou červenou řepu, oloupa...

Při pátku opět ryba… Suroviny a postup: Nejdřív si smícháme marinádu – šťáva z jednoho citronu, 4 lžíce oleje, asi deci bílého vína, drobně nakrájená cibule a 2 ...

Není nad domácí… Suroviny a postup: Těsto připravíme z půl kg mouky (může být kukuřičná nebo pšeničná hladká nebo směs obou, ale i kukuřičná mouka by měla být je...

Burritos…využijeme opečené fazole… Suroviny a postup: Na lžíci sádla opečeme nakrájenou cibuli, přidáme asi čtvrt kila opečených fazolí (včerejší recept), stále ...

Bez fazolí by byly mexické kuchařky smutné… Suroviny a postup: Půl kg fazolí namočíme přes noc do studené vody (1,3 l), druhý den je společně s drobně nakrájenou ...

Zahajujeme vydatnou polévkou… Suroviny a postup: Čtvrt kg bílých fazolí namočíme přes noc do studené vody, druhý den je uvaříme – vodou šetříme, protože v závěru ...