Řezy bez cukru

I diabetici rádi mlsají… Suroviny a postup: 125 g tuku utřeme se 100 g sorbitu, vešleháme 2 žloutky a asi 2 lžíce mléka. Prosijeme 120 g polohrubé mouky se lžičkou prášku a 1 vanil. pudinkem. Směs přidáme ke žloutkům, vmícháme 80 g kokosu a sníh z 2 bílků. Upečeme na vymazaném a vysypaném plechu, potřeme marmeládou a posypeme 20 g kokosu.