Dýňové řezy

Dýně na sladko… Suroviny a postup: 3 žloutky, 1 vanil. cukr, 400 g cukru a 200 ml oleje šleháme, přidáme skořici, přistrouháme 600 g dýně. Do půl kilogramu polohrubé mouky dáme 1 prášek, půl lžičky soli a asi 150 g mletých ořechů. Vmícháme do žloutků, přidáme sníh z bílků a na v. a v. plechu upečeme. Zdobíme a krájíme zcela vystydlé!