Smetanová houbovka s knedlíkem
Houbám se říkalo „maso chudých“.
Ingredience
- miska hub nebo půl misky sušených hub
- 2 lžíce tuku (sádlo, máslo, olej)
- 1 cibule
- 1 lžíce polohrubé mouky
- 200 ml smetany na vaření
- houskový knedlík
Postup:
- Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme očištěné nakrájené houby nebo přes noc namočené sušené houby, podlijeme a uvaříme do měkka. Pak osolíme podle chuti.
- Zahustíme polohrubou moukou rozmíchanou ve studené vodě, provaříme a v závěru zjemníme smetanou, už jen necháme přejít var.
- Podáváme s houskovým knedlíkem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
