Smetanová zeleninová polévka
Smetana dodá jemnou chuť.
Ingredience
- 2 mrkve
- 1 kedluben (nebo směs podle chuti)
- máslová jíška – asi 2 lžíce
- smetana na vaření – stačí 150-200 ml
- sůl, pažitka
Postup:
- Zeleninu nakrájíme nadrobno, dáme vařit do osolené vody, a když trochu změkne, zavaříme jíšku a necháme ji provařit.
- V závěru přidáme smetanu, necháme přejít var a nakonec zdobíme pažitkou nebo petrželkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
