Smetanová zeleninová polévka

Smetana dodá jemnou chuť.

Ingredience
  • 2 mrkve
  • 1 kedluben (nebo směs podle chuti)
  • máslová jíška – asi 2 lžíce
  • smetana na vaření – stačí 150-200 ml
  • sůl, pažitka

Postup:

  1. Zeleninu nakrájíme nadrobno, dáme vařit do osolené vody, a když trochu změkne, zavaříme jíšku a necháme ji provařit.
  2. V závěru přidáme smetanu, necháme přejít var a nakonec zdobíme pažitkou nebo petrželkou.

Související