Ovoce papája je šťavnaté a obsahuje jen málo kalorií. Přitom má blahodárné účinky na zdraví
Papája bývá také nazývána stromový meloun. Její původní domovinou jsou tropické oblasti Ameriky. Plody připomínají vzhledem křížence mezi hruškou a avokádem – dají se jíst včetně semínek.
Pokud je papája čerstvá a vychlazená, výtečně chutná. Plody se mohou jíst syrové – třeba nakrájené na plátky, případně lžičkou jako meloun.
Papáju můžete použít i jako ingredienci k přípravě ovocných nápojů, salátů, džemů, dezertů nebo kompotů. Dobrá je také sušená.
V papáje je minimum kalorií, ale zato dost zdraví prospěšných látek, jako jsou vitamíny A a C, minerály, hlavně draslík, kyselina listová a také enzym papain. Ten působí kladně na trávicí soustavu, protože rozkládá bílkoviny. Zároveň dokáže zmírnit různé problémy s trávením, včetně plynatosti nebo zácpy a působí protizánětlivě.
Zmínit také musíme antioxidační účinky, protože papája neutralizuje nadbytek volných radikálů – tím zpomaluje proces stárnutí.
Neméně důležité jsou pozitivní účinky papáji na srdce a krevní oběh. Papain má navíc kladný vliv na pokožku, kterou dokáže vyživovat. Není tedy překvapením, že bývá součástí kosmetických přípravků.
Mohlo by vás zajímat
Nejposlouchanější
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
