Smetanová houbovka s knedlíkem
Houbám se říkalo „maso chudých“.
Ingredience
- miska hub nebo půl misky sušených hub
- 2 lžíce tuku (sádlo, máslo, olej)
- 1 cibule
- 1 lžíce polohrubé mouky
- 200 ml smetany na vaření
- houskový knedlík
Postup:
- Nakrájenou cibuli zpěníme na tuku, přidáme očištěné nakrájené houby nebo přes noc namočené sušené houby, podlijeme a uvaříme do měkka. Pak osolíme podle chuti.
- Zahustíme polohrubou moukou rozmíchanou ve studené vodě, provaříme a v závěru zjemníme smetanou, už jen necháme přejít var.
- Podáváme s houskovým knedlíkem.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
