Tymiánová bábovka z mletého masa
Suroviny: 500g mletého masa, 2 vejce, 4 vejce natvrdo, 2 rohlíky namočené v mléce, sůl, pepř, česnek, tymián, kmín, 1 cibule, máslo a strouhanka.
Postup: V míse smícháme mleté maso, nadrobno nakrájenou cibuli, veškeré koření, vejce a v mléce namočené rohlíky. Kdyby bylo těsto moc řídké, můžeme dohustit strouhankou. Bábovkovou formu vymažeme máslem a vysypeme strouhankou. Na dno té formy dáme polovinu masového těsta, na to dáme uvařená vejce a zakryjeme je druhou polovinou masa. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova přibližně hodinu.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Hurvínek? A s poslední rozhlasovou nahrávkou Josefa Skupy? Teda taťuldo, to zírám...
Jan Kovařík, moderátor Českého rozhlasu Dvojka
Hurvínkovy příhody 5
„Raději malé uměníčko dobře, nežli velké špatně.“ Josef Skupa, zakladatel Divadla Spejbla a Hurvínka
