Kakaový perník
Vyberte kvalitní kakao, vyplatí se to.
Ingredience
- 400 g hladké mouky
- 180-200 g cukru
- 2 lžíce medu
- 350 ml mléka
- 100 ml oleje (řepkový nebo slunečnicový)
- 2 lžíce kakaa
- 1 vejce
- 1 kypřicí prášek do perníku nebo 1 kypřicí prášek a lžíci mleté kořenící směsi do perníku
- tuk a mouka do pekáčku nebo pečicí papír
Postup:
- Do mísy dáme mouku, cukr, kypřicí prášek a kakao – promícháme.
- Vedle v mléce rozmícháme vejce, tekutý med a přidáme olej a touto směsí zaděláme hladké těsto.
- Vlijeme do pekáčku vyloženého pečicím papírem nebo vymazaného tukem a vysypaného moukou, vložíme do středně předehřáté trouby a upečeme. Uděláme test špejlí, je-li už těsto propečené – záleží na výšce vrstvy. Když špejli vytáhneme suchou, je dopečeno.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
