Ořechové sušenky s čokoládou
Suroviny: 120g změklého másla, 1 vejce, sůl, 120g krupicového cukru, 250g polohrubé mouky, půl sáčku kypřícího prášku, 170g čokolády na vaření, 30g vlašských ořechů. Na dokončení: 100g čokolády na vaření, 1 lžíce mletých vlašských ořechů na posypání.
Postup: Máslo s vejcem a cukrem utřeme do pěny, přimícháme mouku s kypřícím práškem a špetku soli. Čokoládu a ořechy nasekáme nahrubo a přidáme je do těsta. Potom těsto rozdělíme na třicet dva kousků a vytvarujeme z nich zaoblené válečky. Dáme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme přibližně 20 minut ve vyhřáté troubě na 200 stupňů. Čokoládu na vaření si rozpustíme ve vodní lázni. Když budou sušenky upečené, tak jejich konce namočíme do čokolády, posypeme mletými ořechy a necháme zaschnout.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
3x Karel Klostermann
Komplet obsahuje dva šumavské romány Ze světa lesních samot, V ráji šumavském a povídkový soubor Mrtví se nevracejí z pera klasika české literatury Karla Klostermanna (1848 - 1923), který tomuto kraji zasvětil celé své dílo.
