Kapr ve smetanové omáčce
Suroviny: 4 větší porce kapra, sůl a mletý pepř, nakrájené čerstvé houby případně i žampiony (čím víc, tím líp), 2 lžíce hladké mouky, 100 g tuku, smetana, 2 pytlíky uvařené rýže.
Postup: Porce kapra osolíme, obalíme v mouce a opečeme na hlubší pánvi na tuku. Mezitím očistíme a nakrájíme houby. Opečené porce kapra vyjmeme a na tuk vložíme pokrájené houby a podusíme. Potom houby zalijeme smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku. Krátce povaříme, vložíme porce kapra, ještě prohřejeme a přimícháme již uvařenou rýží.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
