Bílé maso s modrým ovocem
Suroviny: 600g kuřecího masa, 200g sušených švestek, 2 cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžička soli, 1 lžička sladké papriky, 1/2 lžičky cukru, 1 pórek, 1 citron, pepř, chilli, mletá skořice.
Postup: Švestky namočíme na dvě hodiny do vody, pak vypeckujeme. Maso nakrájíme na menší kousky, osolíme, opepříme a smažíme na oleji. Přidáme cibuli nakrájenou na kostky, překrojené švestky, ostatní koření a cukr. Směs podusíme. Na závěr pod pokličkou chvíli dusíme. Ozdobíme kolečky pórku nebo citronem. Jako přílohu podáváme rýži.
DOBROU CHUŤ VÁM PŘEJE PETR NOVOTNÝ A ČESKÝ ROZHLAS SEVER!
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
