Květákové placičky s masem
Komu už se stýská po mase…
Ingredience
- ¼ květáku
- 150 g mletého vepřového masa
- sůl, pepř
- 1 malá cibule
- 1 vejce
- trochu strouhanky
- tuk na smažení
- tatarská omáčka, cherry rajčata
Postup:
- Květák rozkrájíme a uvaříme v osolené vodě. Necháme trochu zchladnout.
- V míse smícháme nadrobno nasekaný květák, mleté maso, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, osolíme a opepříme.
- Směs zahustíme strouhankou, aby se daly tvořit placičky – strouhanku přidáváme postupně a nakonec hotové placičky ještě ve strouhance obalíme.
- Smažíme v rozehřátém tuku z obou stran, obracíme opatrně.
- Podáváme s vařenými bramborami, tatarkou a doplníme cherry rajčaty.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
