Špagety se žampiony a s nivou

1 balíček špaget, slaninu, 10 dkg nivy, 4 žampiony, oregano, pepř, šlehačka, 20 dkg šunkového salámu, pažitka nebo petržel, olivový olej, parmazán. Uvaříme špagety, které polijeme olivovým olejem. Žampiony oloupeme, nakrájíme na plátky a orestujeme na oleji a odložíme stranou. Rozškavříme kostky slaniny, zalijeme šlehačkou, přidáme nastrouhanou nivu a přidáme upravené žampiony, pepř a oregano. Vše prohřejeme a směsí polijeme špagety. Posypeme nastrouhaným parmanzánem a nakrájenými kousky šunkového salámu. Vše ozdobíme pažitkou nebo petrželí.