Mistrovský salát Hany Zagorové
Suroviny: 250g pečeného kuřecího masa, 180g rýže, 150g sterilizovaného hrášku, 3 polévkové lžíce olivového oleje, 1 polévková lžíce citrónové šťávy, mletý pepř, sůl, 4 listy hlávkového salátu, 2 stonky řapíkatého celeru.
Postup: Rýži uvaříme do měkka, za horka do ní přidáme citrónovou šťávu, olej, pepř a zlehka to protřeseme. Hrášek slijeme a necháme ho odkapat, maso a celer nakrájíme na kousky a spolu s odkapaným hráškem přidáme k rýži. Zakryjte pokličkou a nechte to chvilku odpočinout. Podáváme na salátových listech.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
