Nakládaný hermelín s chilli
Oblíbená chuťovka.
Ingredience
- 2 sýry hermelín
- 1 cibule
- 2-3 stroužky česneku
- grilovací koření, případně sůl, mletá paprika a špetka chilli
- olej
- vhodná sklenice se širokým hrdlem
Postup:
- Česnek prolisujeme a společně s kořením promícháme. Grilovací koření už bývá slané, tak se solí opatrně a chilli – podle vlastní chuti.
- Hermelíny podélně rozkrojíme a potřeme kořenící směsí.
- Cibuli oloupeme, nakrájíme na kolečka a střídavě s hermelíny vrstvíme do sklenice.
- Nakonec zalijeme ochuceným olejem, zavřeme a necháme asi tři dny v chladu rozležet.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Závěr příběhu staré Karviné, který měl zůstat pod zemí
Karin Lednická, spisovatelka
Šikmý kostel 3
Románová kronika ztraceného města - léta 1945–1961. Karin Lednická předkládá do značné míry převratný, dosavadní paradigma měnící obraz hornického regionu, jehož zahlazenou historii stále překrývá tlustá vrstva mýtů a zakořeněných stereotypů o „černé zemi a rudém kraji“.
