Plněný hermelín s brusinkami

Než se ugriluje maso, dejte si malý předkrm.

Ingredience
  • sýr hermelín nebo jiný podobný sýr s bílou plísní na povrchu – brie, camembert
  • brusinkový kompot nebo džem

Postup:

  1. Sýr podélně rozkrojíme na poloviny, opatrně vydlabeme a vydlabanou hmotu smícháme s brusinkami.
  2. Naplníme zpátky, poloviny k sobě přitiskneme, zabalíme do alobalu a necháme v chladu proležet. Podáváme s listy salátu a kouskem pečiva.

Související