Nakládaný hermelín
Pikantní chuťovka pro přátele.
Suroviny:
2 sýry typu hermelín
2 cibule
3-4 stroužky česneku
1-2 naložené kapie
olej
grilovací koření nebo jiné podle chuti
případně tabasco nebo špetka chilli
Postup:
- V oleji rozmícháme koření. Tabasco nebo chilli je pro milovníky ostré chuti.
- Sýry podélně překrojíme a potřeme prolisovaným česnekem.
- Cibule nakrájíme na kolečka, kapii nakrájíme na malé kousky.
- Do sklenice s širokým hrdlem dáme na dno kolečko cibule, pak připravený plátek sýra, nakrájenou kapii, znovu cibuli a pokračujeme tak do vypotřebování surovin.
- Nakonec zalijeme okořeněným olejem, uložíme do ledničky a zhruba za 5 dnů je hotovo.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
