Polévka s tofu

Vaříme se Slávkou
Polévka s tofu|foto:Stanislava Brádlová, Český rozhlas

Lehká a přitom výživná…

Náročnost snadné
|
Typ jídla polévka
Ingredience
  • 1 mrkev
  • 1 petržel
  • čtvrtka celeru
  • 1 malá kedlubna
  • 1 brambora
  • sůl nebo bujonová kostka
  • 100 g uzeného tofu, lžíce oleje

Postup:

  1. Zeleninu očistíme a nakrájíme na úhledné kousky.
  2. V hrnci ji zalijeme vodou – asi ¾ litru, osolíme nebo použijeme bujónovou kostku a už jen velmi mírně přisolíme.
  3. Než zelenina změkne, opečeme vedle na troše oleje tenké plátky uzeného tofu, kterými pak polévku na talíři doplníme.

Mohlo by vás zajímat

Jak nás naladíte na DABu

Nejnovější recepty

Více z pořadu

E-shop Českého rozhlasu

Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.

Václav Žmolík, moderátor

tajuplny_ostrov.jpg

Tajuplný ostrov

Koupit

Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.