Uzené tofu s kimchi
Vegetariánova radost.
Ingredience
- 1 balíček uzeného tofu
- 3 lžíce oleje
- 2-3 lžíce kimchi
- sójová omáčka
- 1 šálek rýže - hřebíček, sůl, lžička oleje
Postup:
- Nejdřív připravíme rýži – propláchneme ji na sítu studenou vodou, dáme do kastrolu, zalijeme dvojnásobným objemem vody, osolíme, kápneme oleje a přidáme 3-4 hřebíčky. Přiklopíme, uvedeme do varu, zmírníme oheň a po pěti minutách zcela vypneme. Kastrol zakryjeme utěrkou a necháme dojít. Stačí 15-20 minut.
- Mezitím na pánvi rozehřejeme olej, opečeme na něm nakrájené tofu, zakapeme sójovou omáčkou, přidáme kimchi a krátce opečeme.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Přijměte pozvání na úsměvný doušek moudré člověčiny.
František Novotný, moderátor
Setkání s Karlem Čapkem
Literární fikce, pokus přiblížit literární nadsázkou spisovatele, filozofa, ale hlavně člověka Karla Čapka trochu jinou formou.
