Maďarské pikantní plátky
Suroviny: 4 vepřové kotlety, pepř, česnek, sůl, mléko, 1 lžíce papriky, 10 lžic polohrubé mouky, tymián a olej.
Postup: Vykostěné plátky musí být silné asi 0,5 cm, lehce je naklepeme, opepříme, osolíme. Silně potřeme česnekem utřeným se solí. Položíme do misky a zalijeme mlékem. Necháme v ledničce proležet do druhého dne. Potom maso osušíme ubrouskem a na tácku smícháme polohrubou mouku se sladkou paprikou a špetkou tymiánu. V této směsi plátky masa obalíme. Na rozpáleném oleji opečeme z každé strany 2 minuty.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
