Knedlíky s uzeným a vejci
Využijeme i drobné zbytky – nic nepřijde nazmar.
Ingredience
- polovina šišky bramborového knedlíku
- 1 malá cibule
- 50 g uzeného masa
- 2 vejce
- 1 lžíce oleje
Postup:
- Na oleji do světle růžova osmahneme nakrájenou cibuli, na ní opečeme nakrájené uzené maso.
- Na tento základ dáme na kostičky nakrájený knedlík, opečeme, zalijeme rozkvedlanými vejci a dopečeme. Obvykle není třeba dosolovat.
- Podáváme s rajčaty nebo se sterilovanou okurkou.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.
Václav Žmolík, moderátor
Zmizelá osada
Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.
