Hovězí s ančovičkami
Suroviny: 4 hovězí roštěnky, 7dc bílého vína, 2 rajská jablíčka, hrnek zeleninového vývaru, půl lžičky kaparů, 2 filety ančoviček, stroužek česneku, trochu oregána, olivový olej, hladká mouka, lístky bazalky a trochu petržele.
Postup: V rozpáleném oleji lehce orestujeme plátky hovězího masa obalené v hladké mouce a přendáme je na vyhřátý talíř. Do výpeku dáme kapary, nasekaný česnek, ančovičky a oregáno. Jakmile se nám ančovičky rozmělní, zalijeme je bílým vínem, přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a hrnek zeleninového vývaru. Necháme povařit a na závěr vrátíme hovězí plátky. Podáváme ozdobené bazalkou a petrželkou.
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Kdo jste vy? Klára, nebo učitel?
Tereza Kostková, moderátorka ČRo Dvojka
Jak Klára obrátila všechno vzhůru nohama
Knížka režiséra a herce Jakuba Nvoty v překladu Terezy Kostkové předkládá malým i velkým čtenářům dialogy malé Kláry a učitele o světě, který se dá vnímat docela jinak, než jak se píše v učebnicích.
