Hořké a trpké potraviny mírní agresivitu. A také se po nich hubne!
Lékaři už před stovkami let věděli o tom, že hořká a trpká zeleniny prospívá našemu zdraví. Podle nich měla hořkost a trpkost potravin velký vliv nejenom na tělo, ale i na psychiku.
Hořká chuť podle nich vysušuje, zpevňuje, odvádí vlhko a ochlazuje. Díky tomu dokáže snížit horečku, odstranit otoky, ale také ztlumit agresivitu. Hořkost nám dokonce umí pomoci od nepříjemných vyrážek. Hořké potraviny pomůžou i při hubnutí. Podporují totiž odbourávání tuků a také vyvolávají pocit sytosti. Navíc mají málo kalorií.
Výborným přírodním léčivým prostředkem jsou lotosová semínka. Můžete si z nich připravit čaj, který vám dodá pozitivní energii.
Dalšími zdroji hořké chuti jsou mandle, ořechy, hlávkový nebo římský salát, brokolice i kapusta a dokonce i jehněčí maso a kozí sýr.
Z koření je pak zdrojem hořké chuti majoránka, zázvor, červená paprika nebo tymián. Zapomínat bychom neměli ani na bylinky – mezi ty hořké patří například kořen pampelišky, řeřicha nebo citrónová tráva.
Když se řekne trpká, hořká chuť, tak se určitě mnohým z vás jako první vybaví grapefruit. Hořké látky v citrusech působí dobře proti zánětům. Můžete si dopřát i aperitiv hořké chuti, který podporuje tvorbu žaludečních šťáv a přispívá k trávení.
Související
-
Kalisii v Rusku říkají „zlatý vlas“. Tahle pokojová květina je hotovým elixírem zdraví
Kalisie je nejen oblíbená pokojová rostlina, ale i léčivka. V Rusku jí říkají zlatý vlas. Když totiž roztrhnete její list, objeví se zlatá vlákna, která připomínají vlasy.
-
Sezamová semínka jsou výborná. Zajistí vám zdravé kosti, vlasy a dlouhý život
Sezamová semínka tu byla vždy, spíš je znovu objevujeme. Původně sezam pochází z Indie, ale v současnosti ho pěstují po celém světě. Semena najdete v luscích této rostliny.
-
Vanilka – voňavá a zdravá mexická orchidej
Vanilka je popínavá orchidej původem z Mexika. Až do poloviny 19. století byl tento druh endemitem – tedy rostl pouze v Mexiku.
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
