Eva Bucharová

Mangostan je doma v jihovýchodní Asii, kde si vysloužil přezdívku ovoce bohů. Plody jsou plné antioxidantů a v tradiční asijské medicíně ho využívají k léčbě mnoha nemocí.

Exotickou, většinou tmavě fialovou mučenku můžeme lehce zaměnit s marakujou. Tato dvě ovoce se od sebe ale liší. Mučenka je menší a ne tak vejčitá jako marakuja.

Microgreens, neboli mikrobylinky, jsou mladé rostlinky zeleniny. Sklízí se hned, jak dosáhnou prvních lístečků.

Kešu ořechy můžete chroupat jen tak anebo je využít při přípravě koktejlů nebo i likérů. Jsou zdravé na všechny způsoby.

Hrušky dokáží zahnat žízeň a kompot z nich prý léčí suchý kašel. Obsahují vitamín C a také E, draslík, hořčík, železo a samozřejmě vlákninu.

Kurkuma, známá jako zlaté koření Indie, je populární po celém světě. A právě kurkumin je hlavní aktivní složka tohoto koření se spoustou blahodárných účinků.

Okurky jsou oblíbenou zeleninou, která se v horkých letních dnech hodí nejen do salátů.  V poslednních letech se z okurek stále častěji dělá i okurková limonáda.

Pokud vás trápí opakovaně či dlouhodobě kašel, chrapot nebo astma, vyzkoušejte oregano. Jde nejen o známé koření do italských omáček, ale také o bylinku s léčivou silou.

Je fakt, že kapustu jsme jako děti většinou nenáviděli. Přitom dokáže být tak dokonalá, je to skoro zázrak přírody – tedy kromě toho, že nadýmá.

Jestli máte rádi všemožné ořechy a semínka, pojďte si teď společně s námi připravit granolu, tedy pečené müsli.