Zeleninová polévka s čočkou

Vaříme se Slávkou

Využijte sezónu čerstvé zeleniny...  

Počet porcí 3
|
Typ jídla polévka
Ingredience
  • 1 velká mrkev
  • půl celeru
  • 1 petržel
  • 1 menší červená řepa
  • kousek květáku
  • pár růžičkových kapustiček
  • šálek červené čočky
  • sůl
  • 2-3 lžíce másla

Postup:

  1. Zeleninu očistíme a nakrájíme nadrobno.
  2. Na rozpuštěném másle opečeme zeleninu, zalijeme vodou, podle chuti osolíme (nebo použijeme bujonovou slepičí kostku) a vaříme.
  3. Když je zelenina skoro měkká, přidáme červenou loupanou čočku a společně dovaříme.

    Mohlo by vás zajímat

    Jak nás naladíte na DABu

    Nejnovější recepty

    Více z pořadu

    E-shop Českého rozhlasu

    Starosvětské příběhy lesníků z časů, kdy se na Šumavě ještě žilo podle staletých tradic.

    Václav Žmolík, moderátor

    ze_světa_lesních_samot.jpg

    Zmizelá osada

    Koupit

    Dramatický příběh viny a trestu odehrávající se v hlubokých lesích nenávratně zmizelé staré Šumavy, několik let po ničivém polomu z roku 1870.