Zapečené červené zelí s párky
Vegetarián párky odloží...
Suroviny:
půl hlávky červeného zelí
1 nakyslejší jablko
1 cibule
párky
50 g slaniny
sklenka červeného vína
sůl
případně ocet
cukr
hřebíček
Postup:
- Zelí nakrájíme na nudličky, cibuli nakrájíme nadrobno a oloupané jablko na kostičky. Smícháme.
- Do pekáčku dáme tenké plátky slaniny, na ně dáme zelnou směs, posolíme, přidáme trochu cukru, pár hřebíčků, kápneme octa, podlijeme vínem a dáme do vyhřáté trouby péci.
- Když zelí změkne, položíme na něj párky a necháme je rozpéci. Podáváme s bramborami.
Mohlo by vás zajímat
Nejnovější recepty
Více z pořadu
E-shop Českého rozhlasu
Vždycky jsem si přál ocitnout se v románu Julese Verna. Teď se mi to splnilo.
Václav Žmolík, moderátor
Tajuplný ostrov
Lincolnův ostrov nikdo nikdy na mapě nenašel, a přece ho znají lidé na celém světě. Už déle než sto třicet let na něm prožívají dobrodružství s pěticí trosečníků, kteří na něm našli útočiště, a hlavně nejedno tajemství.
